Hugo
Eu adoro estes folhaditos, primeiro podes fazer num instante e podes fazer uma grande quantidade sem problemas, depois são absolutamente deliciosos, perfeitos para festas, piqueniques, entradas ou uns petiscos só porque sim hehehe
Eu normalmente faço com queijo, mas desta vez fui por uma versão mais simples só com bacon e salsichas cocktail e sim podes usar salsichas normais de lata, mas as de cocktail são muito mais giras e eu tendo a comprar salsichas de cocktail de marca que são mais saborosas, vamos então a receita!
Receita de Mini Croissants de Salsicha e Bacon
Ingredientes
- Salsichas Cocktail – 1 Frasco (+/- 20 mini salsichas)
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Bacon – 100gr (Fatiado)
- Ovo – 1
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC e prepara um tabuleiro de ir ao forno forrado com papel anti-aderente.
- Desenrola a massa e corta esta em secções, deve dar para 16 triângulos de massa, tempera a massa com uma pitada de paprika, oregãos secos e pimenta.
- Põe um retângulo de bacon por cima da salsicha na parte mais longa do triângulo e enrola para criar um formato de croissant, repete até não teres mais massa, deita cada um no tabuleiro.
- Bate um ovo e pincela todos os mini croissants de salsicha, leva ao forno por uns 20 minutos até ficarem bem dourados.
- Retira do forno e já está, podes comer a escaldar hehehe ou deixar arrefecer um pouco, serve com molho de mostarda ou de alho, bom apetite!
Ficha da Receita
Mini Croissants de Salsicha e Bacon
Bela receita de folhados de salsicha e bacon, super simples de fazer e um petisco delicioso.
Ingredientes
- Salsichas Cocktail – 1 Frasco (+/- 20 mini salsichas)
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Bacon – 100gr
- Ovo – 1
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC e prepara um tabuleiro.
- Corta a massa em triângulos e tempera com paprika, oregãos e pimenta.
- Enrola cada triângulo com uma salsicha e um pouco de bacon, põe cada um no tabuleiro.
- Bate um ovo e pincela cada croissant de salsicha, leva ao forno por uns 20 minutos até ficar bem dourado, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 2047 kcal・Gorduras: 141 g・Hidratos de Carbono: 106 g・Proteínas: 83 g
