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Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado

Nada como começar um especial de massas com algo simples e rápido, eu já fiz pesto antes, mas neste caso foi mesmo comprar pesto de boa qualidade, fazer um belo esparguete e cobrir com um ovo estrelado, eu sei que é uma receita super básica mas por vezes simples é o mais saboroso, vamos a isto!

Receita de Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado

Ingredientes

  • Molho Pesto – 2 Colheres de Sopa
  • Esparguete – 100gr
  • Ovo – 1
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Numa panela com bastante água quente e uma pitada de sal, adiciona a massa e deixa esta cozer até ficar tenra ao teu gosto.
  2. Retira da água e escorre, junta o molho de pesto e mistura.
  3. Numa frigideira junta o ovo e frita este, tempera com sal e pimenta e já está, serve por cima do esparguete, bom apetite.

Ficha da Receita

Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado

  • Doses: 1
  • Dificuldade: Fácil
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Receita super simples de esparguete com pesto e ovo estrelado


Esta receita de Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Molho Pesto – 2 Colheres de Sopa
  • Esparguete – 100gr
  • Ovo – 1
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Coze o esparguete numa panela com uma pitada de sal, depois escorre e junta o molho de pesto.
  2. Frita o ovo, tempera este com sal e pimenta e pôe por cima do esparguete, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 351 kcal・Gorduras: 19 g・Hidratos de Carbono: 34 g・Proteínas: 12 g

2 Comentários

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  1. Pela descrição não me abriu o apetite mas depois, ao ver a foto, tem óptimo aspecto e dá vontade de experimentar. Simples, económico e rápido :)

    • Hahahah verdade, eu por vezes nem sei se devo publicar algumas coisas, porque penso que é demasiado simples ou demasiado senso comum, mas também existem pessoas que não sabem como fritar um ovo ou que podem picar um bolo com um palito para saber se o bolo está cozido heheheh :)

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