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Belgas Red Velvet

Ena ena, novas Belgas, neste caso temos as Belgas Red Velvet, parece que são umas belgas feitas com beterrabas cobertas de chocolate branco, estranho e interessante, claro produzidas pela Saborosa parte da OfficeBrands em Portugal.


Os ingredientes são: Farinha de Trigo, açúcar, gordura e óleos vegetais (palma, girassol, coco e palmiste), leite magro em pó, beterraba em pó (2%), soro de leite em pó, amido, emulsionante: lecitina de girassol e lecitina de soja, mono e diglicerídeos de ácidos gordos, sal, levedantes: bicarbonato de sódio, cremor tártaro; aroma natural de baunilha, antioxidantes: palmitato de ascórbilo, extrato rico em tocoferóis, acido ascórbico; aroma. Com 488kcal por 100gr este é um produto altamente calórico e deve ser consumido com moderação.

Antes de ver as bolachas, porque Red Velvet? Só podem estar a falar do bolo de chocolate Red Velvet com aquela cor profunda avermelhada, bem esse género de bolo usa um tipo de cacau tratado que reage com o ácido do bolo criando uma cor avermelhada, ou também se pode usar colorantes ou beterraba, mas é sempre com cacau ou chocolate preto, no caso destas belgas é chocolate branco e a bolacha é que é vermelha?

Pera ai eu não vi nenhum chocolate branco nos ingredientes, bem a foto da frente dá a entender que é chocolate branco mas o nome diz tudo “Bolacha Fina e Estaladiça de Beterraba com Cobertura (26%) Branca” hummm cobertura branca, ai ai maria se existe coisa que me chateia é sentir que estou a ser enganado.

Este é um Red Velvet desconstruido? Estranha combinação e onde está o vermelho preto de um bolo Red Velvet não só os ingredientes são errados como o perfil de sabor vai sempre ser errado porque se fosse chocolate branco não ia ter nenhum cacau, mas estas bolachas nem sequer tem nada a ver com chocolate, logo como é que pode ser Red Velvet, deve ser em espírito… porque tanto visualmente como no sabor nunca vai ser nem nada parecido e nem vou comentar uma empresa portuguesa fazer produtos com nomes só em inglês, não tenho nenhum problema, mas se vão usar inglês ponham o nome também em português.

Como sempre com as belgas estas vêm numa caixa com uma pilha de saquecas, 6 saquecas com 3 bolachas em cada, de notar que o pacote de Belgas simples trás 4 bolachas em cada saqueca ou pelo menos costumava trazer, o amor, vamos a ver… ;D


Vamos então as bolachas, o cheiro é estranho, tipo de açúcar com erva, não é desagradável só estranho, de resto esta é uma típica bolacha belga no tamanho e tem até uma cor bem viva avermelhada e como sempre super estaladiça.

No aroma é interessante não é intensamente doce, eu não sou grande adepto de coberturas brancas (e já agora chocolate branco) mas aqui a cobertura branca é fina e não parece dar grande aroma, aliás se não tivesse visto diria que era chocolate branco, não é nada espessa como na foto da capa o que até ajuda porque o rei aqui é a bolacha, que aliás tem o aroma típico e agradável da baunilha bem comum das bolachas belgas.

Então o que acho das Belgas Red Velvet da Saborosa?

Ahhhh bem são boas, mas são demasiado similares a umas belgas simples, aliás ao comer estas estava com vontade era de comer as outras, como novo sabor? Bem é diferente e interessante em termos visuais e tem um pequeno aroma a algo similar a  chocolate branco, mas como Red Velvet, bem só em nome, porque não tem nada a ver com um bolo Red Velvet, elas não são más mas também não são para mim, muito porque não trazem nada de novo, são muito fogo de vista.

Fora disso não gosto de me sentir enganado, para além destas bolachas não terem nada de Red Velvet tanto visualmente como no sabor, também tanto a foto na frente da caixa como aliás as fotos de outros sabores das Belgas dão a entender que estas bolachas levam chocolate, coisa que não levam, ou vão-me dizer que aqueles rodopios ao lado das bolachas são de cobertura branca, tu sabes cobertura branca, quem é que não gosta de cobertura branca… pfff

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