Temos aqui um Vinho Branco Porta da Ravessa Colheita Especial de 2015, os vinhos Porta da Ravessa são produzidos pela Adega de Redondo, a seleção de vinhos Porta da Ravessa ou marca Porta da Ravessa são conhecidos por serem bons, simples e baratos, este branco tem 12.5% de vol, eu fiquei interessado por esta colheita especial, por isso nada como experimentar.
A legenda não fala nada desta colheita especial, aliás colheita especial não é nenhuma designação técnica de vinho o que me deixa a pensar o que será? Foi uma boa época vinicula? São as primeiras uvas? São as melhores uvas? Ou foi feito o vinho e saiu excelente? Não sei, de qualquer forma a legenda diz que este é um vinho branco D.O.C. (Denominação de Origem Controlada) Alentejano, resultante da vinificação das castas Fernão Pires e Arinto. Apresenta uma cor jovem e citrina, aroma frutado e fresco com ligeiras notas tostadas que lhe dão complexidade. Na boca a acidez está bem integrada e elegante, terminando cheio e com bom equilíbrio.
Vamos então ao vinho em si, este tem uma cor bem forte mas não muito cheiro, de sabor também não é muito forte, é um branco relativamente suave com um toque de álcool mas não prenunciado, sabe a um vinho branco… ligeiramente aguado, parece que se fosse um pouco mais concentrado este seria mais aromático e muito mais interessante.
Então o que acho deste vinho branco Porta da Ravessa Colheita Especial? A colheita pode ser especial, mas o vinho em si é um pouco banal, não é necessariamente mau, bebe-se bem mas bebe-se bem porque não tem grande sabor, este vinho não foi caro, mas acho que existem melhores alternativas, eu usaria este vinho mais para cocktails, para sangria ou outras bebidas, bebido sozinho é um pouco triste e acho que não vale a pena e como tal não está recomendado.