Mas o que é que é isto? Bem é outro daqueles produtos Japoneses como o Tokyo Banana, muito populares como presentes no Japão tanto para levar fora ou dar dentro, criado em Tokyo por Noriichi Fujinawa a Yoku Moku tem o seu nome derivado de Jokkmokk uma vila Sueca onde este pasteleiro primeiro provou e apaixonou-se pelos biscoitos de manteiga europeus á mais de 30 anos atrás.
Então o que é o produto principal da Yoku Moku, bem são os cigarros de manteiga, que como todos os produtos japoneses é impecavelmente embrulhado, cada cigarro é embrulhado individualmente numa caixa de metal forrada de papel folhado para não danificar os biscoitos, esta caixa traz 30 destes cigarros, estes são feitos em Tokyo com ingredientes 100% naturais, sem nenhum tipo de aditivos.
Os cigarros em si são 2 crepes pequenos enrolados entre si, um formato similar aos cigaros de bolacha que vês pela Europa a enfeitar gelados, a diferença é que os outros são feitos de uma bolacha estaladiça baunilhada mas sem grande sabor e estes são feitos de bolacha de manteiga (ou shortbread) um tipo de bolacha muito amanteigada e muito popular no norte da Europa.
Então vamos lá provar, bem é interessante a escolha de forma com o buraco no meio, o sabor e cheiro é de manteiga e o sabor é de uma bolacha de manteiga, doce, bem amanteigada, mas o formato é o mais interessante porque cria uma textura super delicada e estaladiça, eu já comi várias variações de bolachas de manteiga inclusive fininhas e estaladiças mas não bem assim, não ao mesmo tempo fofo, estaladiço e a derrete-se na boca.
O que posso mais dizer! São absolutamente fantásticos e viciantes, é super difícil só comer um, como nuvens de manteiga derretem-se na boca num instante, eu recomendo a toda a gente a provar uns, são deliciosos para comer e um mimo para oferecer! :)