Côco
O côco é um fruto proveniente da palmeira Cocos nucifera, amplamente utilizado na culinária de diversas regiões tropicais. Caracteriza-se pela sua casca dura e fibrosa, polpa branca e suculenta, e leite interior. É empregado em doces, sobremesas, molhos, curries e bebidas, conferindo um sabor exótico e cremoso. O côco é rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, sendo considerado um alimento nutritivo. Tanto a polpa quanto o leite de côco são amplamente utilizados na culinária, especialmente em pratos típicos da culinária asiática e caribenha.
