Hugo
Ok para o Carnaval… eu quero começar por pedir desculpas! :D Por vezes eu sinto uma vontade para criar algo diferente, não é porque tenho restos e não sei o que fazer com eles, não, acho que é algo mais primordial… mais brilhante!
Por isso para este Carnaval porque não partilhar esta fantástica receita de pizza feita com pão de cachorro quente!?!?!
Eu sei o que estás a pensar, será que é bom? Será que estou a desbravar mais outro caminho culinário, e a resposta claramente é não… mas pão fofinho com um bocadinho de molho de tomate e salame também bom! E tenho que admitir que o formato menos convencional ajuda a criar uma espécie de sandes de pizza, até bastante deliciosa, cheia de queijo!!!! Também eu usei a tostadeira, mas podes fazer sem problemas numa frigideira :D Vá vamos a isto!
Receita de Cachorros de Pizza com Queijo Mozzarella e Salame
Cachorros de Pizza com Queijo Mozzarella e Salame
Para aqueles dias onde olhas para a despensa e pensas, yep está na altura de ir ás compras, esta é a receita para ti! Se podemos chamar isto de receita?!?!?
Ingredientes
- Pão de Cachorro – 2
- Polpa de Tomate – 4 Colheres de Sopa
- Queijo Mozzarella – 160gr
- Salame – 8 Fatias
- Oregãos – Uma Pitada
- Batata Palha – Para Acompanhar (Opcional)
Instruções
- Aquece uma tostadeira com papel de anti-aderente de cozinha.
- Abre o pão de cachorro e deita um pouco de polpa de tomate (nota que não queres muito senão vai ficar ensopado, é +/- a mesma quantidade que barrar manteiga).
- Adiciona o queijo mozzarella, seguido de salamente picado e uma pitada de oregãos secos.
- Fecha a tostadeira e deixa torrar até o queijo estar derretido e o pão tostado e já está, pronto a servir com um pouco de batata palha… porque não ;D Repete para o outro pão! Bom Apetite!
Eu não me lembro se usei polpa de tomate ou tomate frito, hummm mas dá de qualquer maneira, se usares polpa de tomate vai ter um aroma mais fresco se usares tomate frito vai ser um pouco mais rico e doce.
Se não tiveres uma tostadeira, cozinha em lume baixo com a frigideira tapada para derreter o queijo e depois podes virar e fritar o queijo.
Como qualquer pizza ou bem sandes podes pôr absolutamente o que te apetecer, se fôr fresco adiciona no fim se ficar bom torrado ou gratinado adiciona no principio!
Esta receita de Cachorros de Pizza com Queijo Mozzarella e Salame foi criada inicialmente no Iguaria.com.
