in

7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

Pasteis-de-Nata-Maravilha-Gastronomia-Portuguesa

Tenho que admitir que não sou super fan destas competições, as melhores praias, as melhores pessoas, as melhores receitas, tudo é relativo, depende muito da disposição, opinião de uns peritos ou de uma maioria não torna algo melhor, mas re-encontrei as 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa que em 2011 comparou 70 pratos famosos portugueses e depois de uma votações pelo publico chegou-se ás 7 Maravilhas!

Então o meu interesse? Será que o Iguaria tem essas Sete Iguarias? Hahahah vamos lá a ver então! Nada como uma procura ( vou por de ordem de Entrada a Sobremesa ).

Sete Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

iguaria-alheira-de-mirandela
Alheira de Mirandela (Entrada) – Quem não adora uma alheira, nem é preciso ser de Mirandela, mesmo que essas de longe são as mais famosas com razão!

Torradas-Tomate-Queijo-da-Serra
Queijo da Serra da Estrela (Entrada) – Queijo da serra é delicioso sozinho, mas com uma torradinha ou neste caso com tomate e presunto é ainda melhor :)

iguaria-caldo-verde
Caldo Verde (Sopa) – Ahhhh um caldinho verde, é uma sopa simples mas couve é deliciosa e aquele toque de chouriço faz toda a diferença é super reconfortante!

iguaria-sardinhas-assadas
Sardinha Assada (Peixe) – Existe algo tão tuga que sardinhas assadas, eu estava na peixaria anteontem e tinha uma senhora a queixar-se a peixeira que as sardinhas estavam magras! SACRILÉGIO! hehehe aqui vai a receita clássica :)

iguaria-arroz-de-marisco
Arroz de Marisco (Marisco) – Prato simples e complexo, tudo depende da tua combinação de marisco, mas bem feito com um caldo forte de peixe é divinal!

Sandes-de-Leitao-com-Cebola
Leitão da Bairrada (Carne) – Hummm uma delicia! Mas eu ainda não tenho nenhuma receita de como fazer leitão em casa, mais porque fica mesmo bom num forno forte tipo de pedra do que no forninho aqui por casa, mas eu fiz uma sandes de leitão (já feito…. e era leitão do tipo da bairrada com a pele estaladiça e aquele toque de pimenta), será que conta? :P

pasteis-de-nata
Pastel de Belém (Doce) – Também conhecido por pastel de nata, para ser de Belém só aqueles da Fábrica de Belém em Lisboa, mas esta é a segunda melhor coisa, uns belos pasteis de nata, parecem complicados mas são fáceis fazer uns bons é difícil é fazer uns fantásticos! :D

Então o que é que acharam? Já estamos perto de ter todas as 7 Maravilhas? Será que estas são as vossas 7 Maravilhas da Culinária Portuguesa? Respondam nos comentários! Feliz Domingo :)

3 Comentários

Deixa uma Resposta

Responder a joana Cancelar resposta

Pudim de Cerejas

Batatas Assadas no Forno