Hugo
O que dá eu ir ao mercado polaco/ucraniano, sempre compro coisas estranhas, demorei um belo tempo a encontrar esta marca e produto na internet, parece-me que a empresa é Ucraniana mas é distribuído pela Alemanha, porque tem tanto de Alemão nas legendas, mas também tem português, logo o pacote é para ser usado na União Europeia, estas são umas gomas de Sumo de Fruta, neste caso uvas vermelhas e limão, produzidas pela Vkusnjashka na Ucrânia.
Os ingredientes são: Açúcar, xarope de glicose, gelificante de pectina, concentrado de sumo de uva, concentrado de sumo de maçã, concentrado de sumo de limão, água, regulador de acidez E330, aroma, conrante E100, fruto de coloração e concentrados de plantas (concentrado de cenoura, concentrado de malva), açúcar invertido. Com 326 kcal por 100gr este é um produto algo calórico e deve ser consumido com moderação.
Vamos então ao pacote, claramente estas parecem ser gomas, eu já percebi que as gomas mais para o lado da Polónia e Ucrânia tendem a ser ligeiramente diferentes, são mais moles e menos densas o que eu até aprecio, acho que tem uma textura mais cremosa e menos elásticas das gomas mais para este lado da Europa.
Estas tem formatos de gomos, mesmo que isso é o normal num limão, nunca vi gomos de uva hehehe, o sabor é interessante, os com sabor a uva tem um aroma intenso a sumo de uva básico, tipo concentrado como Sunquick, mas a cobertura exterior agridoce de açúcar e presumo vitamina C, até que ajuda a tornar esta goma menos rebuçado e mais sumarenta, não é má de todo.
A de limão no entanto não é tão boa, só sabe amargo sobre amargo com um sabor muito artificial a limão, nem a vitamina C salva muito, tudo junto é … ok.
Então o que acho destas Geleias de Uva e Limão da Vkusnjashka?
Não são más a textura é fantástica, super cremosa, ai não falhou e o sabor de uva foi mais bem conseguido, o sabor do limão no entanto é um pouco estranho e artificial, o que deu em eu comer quase todas as de uva e tentar oferecer as de limão hahahah, no geral eu não vou recomendar, acho que tanto esta marca como outras marcas de geleias Ucranianas tem sabores mais interessantes que estes que são um pouco básicos.
