Hugo
Aqui vai um vinho branco regional de Lisboa, o Quinta do Gradil, um Sauvignon Blanc e Arinto, produzido pela Quinta do Gradil Sociedade Vitivinicula, SA no Cadaval, com 13,5% vol.
A legenda é bem longa nos detalhes, com destaque para a “Este vinho de cor citrina apresenta aromas intensos bem definidos, com notas de frutos de caroço e espargos frescos. Na boca surpreende pela fruta fresca, estrutura e persistência. Aconselha-se o consumo à temperatura de 10ºC, acompanhado de mariscos, pratos de peixe ou aves de caça”, bem não sei sobre esses pormenores todos mas eu bebi ele bem fresco.
Vamos a ver, de cheiro este é um vinho com pouco ou nenhum cheiro, não apanho grandes aromas, mas o sabor em si até que é bem agradável na boca, não diria que tem um sabor complexo é um sabor até bem simples a vinho branco, aliás um vinho branco com pouco álcool, visto que alguns goles nem senti o álcool, deixando um sabor na boca aprazível.
Bem ao contrário da legenda este vinho não surpreendeu-me, mas não deixa de ser um bom vinho, por vezes um vinho simples é o que se quer, vejo ele a acompanhar bem pratos leves como qualquer bom branco e como tal está aprovado! :)
