Temos aqui o vinho branco Sossego 2017, este é um vinho regional Alentejano, com as castas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz produzido pela Herdade do Peso através da Sogrape com 13% de vol.
A legenda diz: “Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo e a alma da vidigueira. Haja sossego alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade das planícies onduladas da herdade do peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo” Okkkk se o nome diz tudo não era preciso tanta poesia e instruções, se calhar sou eu, mas prefiro mais informação técnica e dicas de emparelhar o vinho que poesia, mas o que importa é o vinho.
A legenda de trás é engraçada mas o design da frente é perfeito, super atrativo, lembra-me de Alentejo e dá um certo toque de requinte que a legenda atrás não ajuda heheh.
O vinho em si tem uma côr clara e transparente amarelada quase esverdeada, no nariz tem um cheiro até bastante frutado e doce, fui procurar e a mistura parece ser 75% Antão Vaz, 20% Arinto, 5% Roupeiro, o que é uma mistura bem típica, Antão Vaz para doçura e corpo e Arinto e Roupeiro para dar um pouco de equilíbrio e acidez.
Ao beber o sabor é interessante primeiro é um vinho super suave, pouco peso, a textura na boca é perfeita com um toque de acidez e tanino no fundo mas nada muito agreste, o aroma é muito subtil mas é agradável, é uma daquelas garrafas que se quer dar um gole a temperatura ambiente só para ver se tem algum aroma escondido pela frescura, mas no geral muito agradável.
Então o que acho deste Vinho Branco Sossego? Eu gostei, é um vinho branco muito bem feito, muitas vezes é o que se quer, tal como um vinho verde, por vezes quer-se algo que seja equilibrado e saboroso, complexidade no palato nem sempre converte num bom vinho, este vinho a cabeça é suave e simples com umas notas interessantes por debaixo para quem quiser saborear um pouco mais, delicioso e acompanhar o peixinho que comemos e como tal está mais do que aprovado!