Miúdos de Frango
Os miúdos de frango são as partes internas comestíveis da ave, como o fígado, a moela e o coração. Possuem uma textura firme e um sabor mais intenso em comparação à carne de frango. São amplamente utilizados na culinária, tanto em pratos salgados, como em estufados, arroz e sopas, quanto em preparações mais elaboradas, como patês e terrines.
