Molho de Tomate
Molho de Tomate é uma preparação cozida à base de tomate, geralmente com cebola, alho, azeite e ervas como manjericão ou orégano. Mais elaborado que a polpa, é temperado e reduzido até ganhar corpo e sabor equilibrado. Na cozinha serve de base para massas, pizzas, lasanhas, ensopados e outros pratos.
