Pimentos Verdes
Os pimentos verdes são vegetais pertencentes à família das solanáceas, com uma casca verde e uma polpa crocante. Possuem um sabor levemente adocicado e amargo. São amplamente utilizados na culinária, podendo ser consumidos crus em saladas, refogados, recheados ou adicionados a diversos pratos, como estufados, molhos e arroz.
