Hugo
Nada como uma bela saladita, nada complicado, alface, cebola roxa fatiada fininha e pickles de pepino, é uma variação deliciosa de uma salada simples de alface, tudo bem temperado com um vinagrete, nada que saber.
O bom destas saladas chamadas de mistas (tem de levar tomate) ou salada verde é a base das saladas, boas para tudo desde acompanhar uma proteína a recheio mais fresco para uma sandes ou pita. Vamos á receita!
Receita de Salada de Alface com Pickles de Pepino e Cebola Roxa
Salada de Alface com Pickles de Pepino e Cebola Roxa
Quando queres uma salada rápida, nutritiva e deliciosa, que tal uma salada de alface, por vezes os clássicos é que sabem melhor!
Ingredientes
- Alface – 4 Folhas
- Cebola Roxa – 1/2 Pequena
- Pickles de Pepino – 3 (Pequenos)
- Azeite – 1 Colher de Sopa
- Vinagre – 1 Colher de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Lava as folhas de alface e deixa estas secar bem.
- Corta a cebola numa juliana fina, seguido dos pickles de pickle.
- Á parte numa tigela faz o vinagrete, juntanto o vinagre, azeite e tempera este com sal e pimenta, mistura bem.
- Por fim espalha o vinagrete pela salada mistura e está pronto a servir! Bom Apetite.
Notas e Dicas: Eu normalmente compro pickles de pepino agridoces, mas neste caso usei uns pickles mais ácidos só de vinagre.
Como qualquer salada adiciona o vinagrete só quando for altura de servir senão arriscas que a salada fique toda queimada hehehe.
Esta receita de Salada de Alface com Pickles de Pepino e Cebola Roxa foi criada inicialmente no Iguaria.com.
