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O que Comprar numa Emergência

Esta é uma boa dica para qualquer altura em que existe uma emergência ou catástrofe local, ir ao supermercado e comprar um monte de papel higiénico ou álcool como se viu agora com a emergência do Coronavírus Covid-19, existem algumas coisas que deves comprar e outras que deves evitar, vamos a lista.

O que Comprar numa Situação de Emergência

  • Produtos Secos de longa duração como Sal, Farinhas, Açúcar, Massas, Arroz.
  • Produtos Hortícolas de longa duração como Batata, Tomate, Cebola, Cenoura, Beringela, Courgette, Couve, Alho, Leguminosas em Conserva ou Secas.
  • Conservas em especial de Leguminosas, Legumes, Peixes e Carnes.
  • Produtos Lacticínios, como queijos, leites e iogurtes, mesmo que alguns tem prazos mais curtos, tenta escolher os com prazos mais longos.
  • Ovos, Frango, Peru, Porco, proteínas saudáveis e baratas que podes guardar congeladas ou cozinhar para ter uma maior duração.
  • Frutos e Frutas Secas, visto terem um razoável valor nutricional, duram bastante tempo e existe em variedade, desde amendoins, passas, cajus, amêndoas, alperces secos, etc
  • Temperos e Especiarias como Azeite, Vinagre, Sal, Pimenta e outras Especiarias.
  • Produtos secos especializados como Soja Granulada, Tofu ou Flocos de Aveia são alternativas de longa duração e saudáveis.
  • Para os restantes produtos escolhe Congelados, em especial legumes, peixe e pão de forma a terem uma muito maior duração.

O que Não Comprar numa Situação de Emergência

  • Tudo o que tiver uma muito curta duração a não ser que vás congelar.
  • Produtos doces, bolachas, bolos, visto que estes duram pouco tempo e praticamente só dão calorias e pouca nutrição.
  • Molhos já feitos, como ketchup, maionese, mostarda.
  • Produtos demasiado industriais como pizzas congeladas, rissóis, croquetes, gelados.
  • Sumos, Cervejas, Vinho, ok uma cerveja ou um copo de vinho até podem ser saudáveis mas não é um produto essencial, se queres comprar compra água engarrafada.
  • Produtos salgados e snacks, em especial os industriais como batatas fritas ou biscoitos salgados.
  • E em geral quaisquer produtos que não sejam muito equilibrados nutricionalmente como salsichas de lata, nutella, cereais de pequeno almoço.

Notas: Compra só o que precises por 1 ou 2 semanas, comprar em demasia não vai-te ajudar, vai aumentar os receios de quebra de alimentos e existe a possibilidade grande de depois desperdiçares.

Com os produtos que compras, tens a flexibilidade para se quiseres podes fazer pão, ou fazer um bolo ou biscoitos, ou fazer croquetes, o importante é a duração dos alimentos e a sua versatilidade.

Também não estou a proibir ninguém de comprar algo que goste, um doce de vez em quando também faz bem se não a linha pelo menos ao espírito o que também é positivo! ;D

E já está, espero que estas listas tenham sido úteis e que esteja toda a gente em segurança em casa… sim é quarentena é para ficar em casa, e já agora se ainda não leram podem ler umas boas dicas para ir fazer compras ao supermercado em segurança!

2 Comentários

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    • Ainda bem que achaste útil, nesta altura o importante é fazermos escolhas inteligentes, o mais importante é comprar alimentos que sejam saudáveis, versáteis e de longa duração.

      Eu sei que não falei dos outros produtos, isto é um site sobre comida mas por exemplo vejo muita gente a comprar montes de papel higiénico quando deviam era comprar detergente e lixívia e produtos de limpeza, porque sim papel higiénico é importante mas se acabar podemos sempre lavar os nossos rabinhos não é um produto essencial, agora para desinfetar a casa ou lavar a roupa para isso precisamos dos detergentes e das lixivias.

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