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Pizza de Bacon e Fuet

Ena mais pizza! :D Para hoje temos uma pizza com bacon e chouriço ou salame fuet, não sei bem a categoria do fuet hehehe, é fumado com carne de porco e tal como peperoni, perfeito numa pizza, esta pizza usa a outra bola de massa da pizza de tabuleiro.

A receita da massa da pizza dourada está aqui, também o molho de tomate é o suficiente para pelo menos 3 pizzas, vamos a isto!

Receita de Pizza de Bacon e Fuet

Ingredientes

  • Massa de Pizza – 1 Bola (250/300gr)
  • Tomate – 1 Lata 400gr (De Tomate Pelado)
  • Queijo Flamengo – 3 Fatias
  • Queijo Mozzarella – 1 Bola 125gr
  • Bacon – 4 Fatias
  • Chouriço Fuet – 14 Fatias
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Azeite – Um Fio
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 200ºC e põe uma pedra de pizza (se tiveres) na prateleira do forno.
  2. Deita o tomate pelado num pequeno tacho, tempera com sal, pimenta e um fio de azeite, esmaga um pouco e deixa cozinhar uns 5 minutos, depois retira do lume.
  3. Enquanto o forno aquece, estica a bola de massa em cima de um pouco de papel anti-aderente (para ser mais prático depois mover para o forno).
  4. Deita então umas colheres de sopa de molho de tomate e espalha pela pizza, não ponhas demasiado.
  5. De seguida espalha fatias de bacon, queijo flamengo, queijo mozzarella e por fim fatias do chouriço fuet, tempera com uma pitada de oregãos secos e um fio de azeite.
  6. Leva ao forno a assar por uns 20 minutos até ficar pronta com o topo gratinado e o fundo dourado, bom apetite.


Ficha da Receita

Pizza de Bacon e Fuet

  • Doses: 12
  • Dificuldade: Média
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Deliciosa pizza com uma massa fofa por dentro e crocante por fora, coberta com bacon e chouriço fuet.


Esta receita de Pizza de Bacon e Fuet foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Massa de Pizza – 1 Bola (250/300gr)
  • Tomate – 1 Lata 400gr (De Tomate Pelado)
  • Queijo Flamengo – 3 Fatias
  • Queijo Mozzarella – 1 Bola 125gr
  • Bacon – 4 Fatias
  • Chouriço Fuet – 14 Fatias
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Azeite – Um Fio
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Prepara o forno a 200ºC com uma pedra de pizza.
  2. Prepara o tomate, num pequeno tacho, com sal, pimenta e um fio de azeite, deixa cozinhar uns 5 minutos.
  3. Estende a massa de pizza por cima de papel anti-aderente e deita umas colheres do molho de tomate, espalha.
  4. Espalha de seguida o bacon fatiado, o queijo flamengo e mozzarella em pedaços, fatias de chouriço fuet e oregãos e um fio de azeite.
  5. LEva ao forno por uns 20 minutos até ficar ao teu gosto, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 1664 kcal・Gorduras: 71 g・Hidratos de Carbono: 163 g・Proteínas: 91 g

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