Iguaria
Tradicional salada italiana, simples e ideal para o verão ou como uma entrada! A Salada Caprese é basicamente tomate, mozarela e manjericão, simples e delicioso.
Receita de Salada Caprese
Ingredientes
- Tomate – 4 (Grandes)
- Manjericão – 1 Ramo
- Mozarela – 400gr
- Azeite – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Lava o manjericão e tira as cabeças e a rama do tomate.
- Corta o tomate em fatias finas, corta a mozzarella em fatias finas.
- Agora podes montar a salada, vais sobrepor tomate, seguido de mozzarella e uma folha de manjericão, montando num circulo de fora para dentro.
- Tempera agora tudo com o sal, pimenta e bem regado de azeite virgem.
Dicas: Ideal e tradicionalmente com Mozzarella de Búfalo e Azeite Extra Virgem. Claro que podes fazer a salada de qualquer forma, podes cortar tudo em cubos e fazer uma salada mais rústica.
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1412 kcal・Gorduras: 96 g・Hidratos de Carbono: 33 g・Proteínas: 110 g
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