Hugo
Para variar que tal estas batatinhas assadas, praticamente são uma salada de batata simples temperadas com queijo creme, tanto com as batatas ainda quentes ou com elas frias, boas para um piquenique mesmo que bem hoje em dia é um pouco mais difícil de fazer um hehehe, vamos a isto! ;D
Receita de Batatas de Coentros e Queijo Creme
Ingredientes
- Batatas – 10 (Médias/Pequenas)
- Oregãos – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Queijo Creme – 60gr
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por lavar bem as batatas e leva estas a uma panela com água fria uma pitada de sal, deixa levantar fervura e cozer até as batatas estarem quase completamente cozidas.
- Pré-aquece o forno a 180ºC.
- Escorre as batatas e corta estas em cubos ao teu gosto, desde que sejam +/- do mesmo tamanho, deita estas num tabuleiro ou forma de levar ao forno, tempera com uma pitada de oregãos, tomilho, sal e pimenta.
- Leva ao forno por uns 30 minutos até o exterior ficar bem dourado, retira do forno e deixa arrefecer um pouco.
- Junta por fim o queijo creme e coentros, mistura prova e retifica temperos e está pronto a servir quente ou frio, bom apetite.
Ficha da Receita
Batatas de Coentros e Queijo Creme
Receita simples e batatinhas assadas temperadas com queijo creme e coentros picados.
Ingredientes
- Batatas – 10 (Médias/Pequenas)
- Oregãos – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Queijo Creme – 60gr
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze as batatas com pele num tacho com água fria e uma pitada de sal até as batatas ficarem quase totalmente cozidas.
- Retira da água e corta em cubos, leva a um tabuleiro e tempera com oregãos, tomilho, sal e pimenta, leva a um forno pré-aquecido a 180ºC
- Retira as batatas quando estas estiverem bem douradas, deixa esfriar um pouco depois junta o queijo creme e coentros picados, mistura e está pronto a servir, bom proveito.
Simples e parece delicioso!
Yep yep, já não me lembro bem mas acho que é uma daquelas receitas que tinha pensado fazer uma coisa e a meio do caminho mudei de ideias hahahah :D Até a próxima!