Hugo
Mais um dia mais um Snickers, hahaha caso não conheçam o chocolate Snickers é muito similar a um chocolate Mars, mas com amendoins, toda a publicidade é que um Snickers dá-te energia quando precisas ou algo assim do género, neste caso temos a variação Snickers Crisp ou em Português Snickers Crocante que parece ter arroz tufado, claro produzido pela Mars, Inc.
Os ingredientes são: Xarope de glucose, açúcar, amendoins, farinha de arroz, óleo de palma, nata em pó, manteiga de cacau, cacau, glicerol, leite em pó, lactose, sal, dextrosa, lecitina de soja e extrato natural de baunilha. Humm mais outro chocolate a dizer que não tem sal incluído, bem alguns dos produtos tem que ter sal incluído porque o nível de sal é elevado e essencial para tornar o chocolate mais saboroso, com 483kcal por 100gr este chocolate é altamente calórico e deve ser consumido com moderação.
Este Snickers é engraçado vem divido em 2 mini snickers eu gosto de variação mas visto que os chocolates estão cada vez mais caros e mais pequenos, sim estou a olhar para ti Raider/Twix, parece-me mais uma forma de incluir menos chocolate com o teu chocolate e não tanto uma forma interessante de apresentar o produto…
O chocolate em si, é interessante sabe a um snickers com um sabor bem doce a amendoim e caramelo tanto do caramelo como do arroz, aliás o arroz tufado é surpreendentemente rijo, mas num bom sentido, cria uma textura mais crocante num chocolate que tende a ser bem mole, mesmo que no geral achei um pouco demasiado doce, consigo comer este todo… os dois pedaços mas preciso de água e não ia conseguir comer dois pacotes.
Então o que achei do Chocolate Snickers Crisp? Eu gostei, aliás gosto mais do chocolate snickers que, por exemplo um Mars, quantos mais sabores e texturas mais saboroso fica o chocolate, penso que adicionar o arroz tufado criou uma textura agradável, lembrou-me um pouco do chocolate de arroz tufado Lion, pena ser um pouco a dar para o doce, mas se calhar é só o meu palato mais adulto hahaha, de qualquer forma está recomendado e se me apetecer um snicker sou bem capaz de escolher esta versão crisp mesmo achando que me estão a roubar um pouco do chocolate! hahahah
Espero que tenham gostado se quiserem que eu comente sobre outro produto é só dizerem nos comentários e eu vou tentar dar a minha melhor opinião, até a próxima!
Gostei da análise, ajuda sempre a decidir entre experimentar ou descartar de todo (como no caso recente de um Kit Kat). Se é doce, para mim deve estar bom :)
Comentários sobre outros produtos, não sei se será possível fazeres algo sobre farinhas. Tenho uma máquina de pão há pouco tempo e ainda ando a experimentar. Quero fazer pão com ingredientes de qualidade mas não tem corrido sempre bem. Quando utilizo as farinhas próprias para a máquina, ficam pães bonitos mas noto que as farinhas não têm a melhor qualidade (não sei explicar bem porquê, algo no sabor ou até no cheiro…tenho faro de pastor Alemão…). Com farinha bio e sendo eu a colocar os ingredientes, a coisa não corre bem, ou fica demasiado pesado, ou não cresce…Enfim…Qualquer ajuda neste tema será bem-vinda :)
Olá cris, bem eu sou grande adepto de kitkat’s japoneses, são realmente um doce a parte, o processo no Japão também é diferente, eles tem uma equipa de pasteleiros que inventa os sabores, mas também convidam pasteleiros famosos para criar versões, o que ajuda a criar produtos muito mais criativos e interessantes.
Eu não tenho uma máquina de pão, eu faço o pão no meu forno ou no forno de lenha da minha irmã, mas vamos ao principio, o que é uma máquina de pão? É uma máquina que normalmente faz os 3 dos passos para criar pão, mistura e amassa, trata da levedura (normalmente acelerada) e assa o pão o que é prático mas é um processo rígido, alguns pães precisam de horas de fermentação, outros precisam de assar longas horas, outros ficam prontos em 15 minutos, logo nem todas as receitas de pão vão correr bem numa máquina de pão.
Nas receitas de pão que tens de fermentar o pão umas 12 horas ou mais, claro que podes amassar e fermentar fora da maquina e depois adicionar na maquina mas isso é desperdiçar a utilidade da maquina (para isso mais valia levar ao forno), se eu tivesse uma maquina de pão eu ia procurar primeiro receitas de pão para maquinas de pão, e não receitas gerais de pão, depois eu ia experimentar e ler as receitas e tentar compreender que tipo de massas funcionam bem com a maquina, quais são os tempos de fermentação, qual é a temperatura e tempo ideal, tentar compreender onde se pode tirar o máximo partido da máquina, lê que tipo de farinhas é que trabalham melhor na maquina, eu começava com Trigo T65 e depois experimentava adicionar outras farinhas e sementes para fazer variações.
Se formos por receitas tradicionais, hummm bem massas tipo de broa de milho é uma massa super densa, eu desconfio que a maquina é capaz de ter problemas em trabalhar a massa e criar uma boa crosta, mas pães mais leves tipo brioche, pão de água, pão de batata, pão de forma, pão de forma japonês, rolos americanos devem cozinhar perfeitamente bem numa maquina de pão porque são pães de massa mole com uma fermentação fácil de 1 hora e que assam sem grandes problemas.
Mas pronto como eu disse eu não tenho uma máquina de pão, é um pouco conjetura da minha parte, mas sim eu tentava arranjar uma série de receitas que sei que funcionam bem porque é para isso que queres uma maquina de pão, algo para rapidamente deitar os ingredientes e sair pão delicioso :D Obrigado pelo comentário e até a próxima!