Hugo
Aqui vão “as gulosas” Creamy Kiss de Baunilha da Pastelaria Dan Cake, esta empresa Portuguesa com praticamente 40 anos de produção de bolos, biscoitos e todo o género de pastelaria, esta tem sido uma daquelas marcas que sempre existiu e que sempre teve e tem produtos imaculados, nem todos são fantásticos (a famosa torta de morango hehehe), mas sempre com uma excelente qualidade.
Por isso nada como ir ver estas creamy kiss de baunilha, a primeira coisa a dizer é que gosto do “novo” visual da Dan Cake, clássico mas moderno, agora o uso de inglês eu sei que estão cada vez a ser mais internacionais, mas para o mercado português, eu prefiro os nomes em português, aliás estas invenções linguísticas são mais comuns em produtos da chamada linha branca dos supermercados.
Vamos então aos ingredientes: farinha de trigo, creme de sabor a baunilha: 34% (gorduras vegetais hidrogenadas, soro de leite em pó, amido de milho, aroma natural idêntico de baunilha, emulsionante: lecitina de soja), açúcar, gordura vegetal refinada, leite em pó magro, soro de leite em pó, levedantes (hidrogenocarbonatado de sódio e hidrogenocarbonatado de amónio), sal, conservante (Metabisulfito de sódio), aroma natural idêntico de baunilha. Nada de especial a apontar é um produto de pastelaria comercial com bastante gordura, açúcar e farinha, com 480kcal por 100gr e logo deve ser consumido sempre com moderação.
Vamos então a estas bolachinhas com creme de baunilha, primeiro visualmente comparando com a competição, é quase noite e dia, o creme está bem disperso e passa o perímetro das bolachas, o tamanho, cor é perfeito, até a escolha de uma bolacha mais pequena é equilibrada, a bolacha em si é doce mas não muito doce, bem estaladiça e amanteigada, o creme é doce mas muito baunilhado, bem mais interessante em sabor que as bolachas concorrentes, tudo junto cria uma bolacha deliciosa.
O que acho destas Dan Cake Creamy Kiss de Baunilha? Bem sem contar com o nome, eu acho que são fantásticas e tenho que admitir que eu não sou grande fan destas bolachas com creme pelo meio, especialmente porque as bolachas tendem a ser muito secas e pouco interessantes e o equilíbrio de creme para bolacha está sempre desajustado, no entanto estas da Dan Cake estão perto da perfeição e até me criaram curiosidade de experimentar os outros de leite, cacau e morango, mesmo que morango tende a ser horrível neste género de produtos hahahah, estão mais do que aprovadas e se querem uma bolachinha perfeita, deliciosa e bem baunilhada, vale a pena comprar estas da Dan Cake! Bem boas!
