Kitkat Vegan

Uh o Kitkat Vegan? Ai está um sabor? que eu não tinha visto antes, eu presumo que seja um kitkat sem laticínios (leite em pó e manteiga) para poder ser Vegan, tenho curiosidade, mesmo que no fundo eu sei que não vai ser melhor, um pouco como os produtos sem glúten em que tens de aditivar tanto o produto que este tende a ficar pior que o original… claro produzido pela Nestlé.

Os ingredientes são: Açúcar, manteiga de cacau, farinha de trigo (aditivado com cálcio, niacina, ferro e tiamina), fibra de milho, xarope de arroz, pasta de cacau, gorduras vegetais (palmiste, palma), cacau magro em pó, emulsionante (lecitinas), aroma natural de baunilha, levedura, levedante (carbonatos de sódio). Pois foi o que eu pensei é um Kitkat sem leite, mesmo que a legenda ainda diz que o produto pode conter vestígios de leite, amendoins e frutos de casca rija, será que é 100% vegan? Com 515Kcal tem mais ou menos as mesma calorias que um Kitkat normal, mais lipidos e fibra e menos proteinas e hidratos de carbono, de qualquer forma é um produto altamente calórico e deve ser claro… consumido com moderação.

O chocolate em si é muito similar a um kitkat comum, agora o sabor é estranho, parece-me menos doce que um kitkat normal, também a textura é identica com o mesmo estaladiço da bolacha e chocolate, agora o sabor é estranho é menos de chocolate, creme e açúcar e mais da bolacha? Existe algo estranho, tipo lembra de um kitkat mas não é um kitkat, um pouco como leite de amêndoa/coco/arroz/nozes/soja lembra de leite por vezes no sabor ou na textura mas não é e tem uma doçura estranha (porque estamos muito habituados a lactose ou sacarose), o mesmo se passa aqui, é ao mesmo tempo estranho e similar.

Então o que acho do Kitkat Vegan da Nestlé?

Humm este é difícil porque eu não diria que é um mau chocolate, tem 90% do que faz um Kitkat um Kitkat mas o sabor tem aquele travo de leite de amêndoa, ou vendo os ingredientes fibra de milho ou xarope de arroz, aquela doçura de hidratos de carbono o que dá uma doçura estranha que eu não sei se complementa o chocolate.

Comparando com um Kitkat normal, nem existe comparação, o normal é melhor, mas como alternativa para Vegans, talvez, mesmo que se eu fosse Vegan eu não me ia preocupar em comer produtos industriais, um pouco como se eu tivesse intolerância ao glúten eu iria evitar produtos com glúten, por isso não sei para quem é que foi feito este chocolate, a não ser que seja mais uma peça de marketing, não me estranhava nada com a Nestlé, mesmo gostando muito dos seus produtos não é a empresa mais boa para o ambiente ou a humanidade, nesse sentido se fores Vegan e estiveres para experimentar coisas novas, nada como experimentar este Kitkat, se não és, não vejo razão para comprar um produto que tem basicamente as mesmas calorias que o original mas não sabe melhor…

Ah e feliz dia de todos os santos! ;D Eu sei devia ter partilhado algo com pão porque hoje é dia de pedir pão por deus, mas calhou kitkat vegan….