in

Macarrão com Molho de Tomate e Frango

O que fazer com restos de frango… bem que tal desfiar, misturar num molho de tomate e envolver num macarrão, super delicioso e simples, não dá trabalho nenhum e é uma forma deliciosa de aproveitar restos de frango.

Receita de Macarrão com Molho de Tomate e Frango

Macarrão com Molho de Tomate e Frango

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Fácil
  • Rating: ★★★★★
  • Imprimir

Receita simples de macarrão com molho de tomate e frango, nada que saber.

Ingredientes

  • Massa Macarrão – 200gr (+/- para 2 pessoas)
  • Frango – 200gr (Restos, já cozinhados)
  • Polpa de Tomate – 500gr
  • Cebola – 1 Grande
  • Alho – 2 Dentes
  • Coentros – Uma Pitada
  • Azeite – Um Fio
  • Molho Inglês – Um Fio
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Pimenta Caiena – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por cozer a massa tipo macarrão, numa panela com bastante água quente e uma pitada de sal junta a massa e deixa cozer até esta ficar ao teu gosto, o ideal é retirares da água e escorres uns 2 minutos antes de estar tenra, assim depois ela não fica demasiado mole quando juntares ao molho.
  2. Para o molho começa por fazer um refogado com a cebola e alhos picados numa frigideira com um fio de azeite, deixa a cebola caramelizar um pouco.
  3. Adiciona o molho de tomate e tempera com pimentão doce, pimenta caiena, sal e pimenta, deixa cozinhar uns 10 minutos em lume brando.
  4. Desfia todo o frango e junta ao molho de tomate, deixa este aquecer no molho, prova e retifica de temperos.
  5. Por fim junta o molho a massa de macarrão e junta um pouco de coentros picados e já está, bom apetite.

Notas: Podes claro usar outra massa sem ser macarrão, também se não tiveres restos de frango podes fazer outra proteína a tua vontade.

Esta receita de Macarrão com Molho de Tomate e Frango foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Nutrition

Calorias: 922 kcal・Gorduras: 30 g・Hidratos de Carbono: 93 g・Proteínas: 70 g

Deixa o teu comentário :)

Kitkat Vegan

Baba Ganoush Picante