in ,

Biscoitos de Chocolate Fantasmas

Feliz Dia das Bruxas ou Halloween, não podia deixar de fazer um docinho, eu queria experimentar esta receita de biscoitos de manteiga e ver se as formas ficavam perfeitas, mas esta receita (eu presumo) por levar um pouco de fermento os biscoitos cresceram só um bocadinho e perderam um pouco as formas…

Por isso nada como cobrir com chocolate branco e pintar com chocolate preto, e voilá aqui estão os meus biscoitos fantasmas e as minhas abóboras de halloween uhhhhh uhhhh asssustadores e deliciosos hehehe, vamos a receita!

Receita de Biscoitos de Chocolate Fantasmas

Biscoitos de Chocolate Fantasmas

  • Doses: 30
  • Dificuldade: Fácil
  • Rating: ★★★★★
  • Imprimir

Deliciosa receita de biscoitos crocantes cobertos de chocolate branco em formato de fantasminhas, perfeito para celebrar o halloween.

Ingredientes

  • Farinha sem Fermento – 190gr
  • Fermento – 1/2 Colher de Chá
  • Sal – 1/4 Colher de Chá
  • Manteiga – 112gr (Moles)
  • Açúcar – 100gr
  • Ovo – 1
  • Leite – 1 Colher de Chá
  • Baunilha – 1/2 Colher de Chá (Extrato)
  • Chocolate Branco – 80gr
  • Chocolate de Cozinha – 20gr (Ou Chocolate Preto)

Instruções

  1. Juntar numa taça a farinha, fermento e sal, mistura.
  2. Numa taça a parte junta a manteiga mole, o açúcar, ovo, leite e baunilha, bate bem até ficar tudo bem misturado.
  3. Por fim junta tudo e volta a misturar bem, a massa vai ser ligeiramente peganhenta, retira esta para película aderente e leva ao frigorífico espalmada por umas horas para assentar (ou de um dia para outro).
  4. Pré-aquece o forno a 200ºC e forra um tabuleiro com papel anti-aderente.
  5. Retira pedaços da massa espalma (se necessário polvilha com uma pitada de farinha) e usa formas para corar ao teu gosto, dispõe no tabuleiro, vai retirando massa do frigorífico aos poucos, depois com o que sobrar de massa, podes espalmar outra vez e levar ao frigorífico para outra fornada ou se tens pressa leva por uns 15 min ao congelador, só para voltar a assentar.
  6. Leva os biscoitos ao forno por uns 8 a 10 minutos até ficarem dourados (os meus biscoitos são pequenos, se fizeres maiores podem precisar de mais 1 ou 2 minutos), quando começarem a dourar nas pontas, estão prontos, retira e deixa esfriar.
  7. Quando estiverem frios, derrete o chocolate branco no microondas, não ponhas, muito tempo, põe 10 segundos, retira e mexe, e repete até ficar derretido (se puseres 1min de uma só vez arriscas a queimar o chocolate), depois pincela todos os biscoitos generosamente.
  8. Agora faz o mesmo para o chocolate preto, se não tiveres um saco de pasteleiro ou bisnaga de precisão de pasteleiro, usa um saco de congelação põe o chocolate derretido dentro, empurra para uma ponta do saco e depois com uma tesoura faz um corte minúsculo nessa ponta, enrola e podes desenhar os teus biscoitos ao teu gosto, deixa o chocolate assentar umas 2 horas e já está, bom proveito.
Notas: Se queres uma receita de biscoitos que estes depois de cortados e moldados ficam na mesma forma é só seguir o link. Também podes experimentar a receita sem o fermento e ver como fica, nunca se sabe hehehe.

Esta receita de Biscoitos de Chocolate Fantasmas foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Nutrition

Calorias: 2065 kcal・Gorduras: 128 g・Hidratos de Carbono: 199 g・Proteínas: 33 g

Deixa o teu comentário :)

Folhados de Salsichas Múmias

Kitkat Vegan