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Roladinho Goiabinha Piraquê

Ui isto parece-me bem, uma espécie brasileira de um biscoito tipo “fig roll” anglófono, nesse caso um biscoito enrolado com um recheio de pasta de figo e neste caso um roladinho goiabinha ou um biscoito enrolado com recheio de goiabada, soa-me muito bem, produzido pela Piraqué no Brasil.


Os ingredientes são: goiabada, farinha de trigo rica com ferro e ácido fólico,açúcar, gordura vegetal, amido de milho, leite em pó, açúcar invertido, malte, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e fosfato monocálcico, emulsificantes: estearoil-2-lactil lactato de cálcio e lecitina de soja, estabilizante: polidextrose, conservador: propionato de cálcio e aromatizante. Com 397kcal por cada 100gr é extremamente calórico e deve ser consumido com moderação.

Primeiro notaram aquele sinal a dizer que contém amido de milho transgénico, eu notei isso em muitos produtos brasileiros, existe claramente no Brasil uma legislação mais permissiva em relação aos produtos transgénicos, não é necessariamente uma coisa boa ou má, aliás é um bom assunto para eu falar amanhã hehehe.



Vamos então a estes biscoitinhos de goiabada, ena estes são uns biscoitos pequenos ligeiramente crocantes quase é a goiabada espessa que mantém eles no lugar, o sabor da bolacha é simples e pouco doce quase desfaz-se na boca, a estrela é a goiaba que é bem mais firme com aquela combinação super doce com um toque acre no fundo e aquela textura ligeiramente arenosa e elástica, a combinação é muito bem executada.

Então o que acho destes Biscoitos com Recheio de Goiabada da Piraquê?
Só de chamar os biscoitos de roladinho de goiabinha, este uso e abuso de diminuitivos pelos brasileiros é fantástico, torna tudo tão fofinho e girinho e adorável, compreendo que por vezes pode ser demasiado, mas também acho que é uma coisa que só fazia bem em Portugal, por vezes o que se quer é mesmo só um roladinho de goiabinha, e estes biscoitos são deliciosos acho que foi uma boa ideia usar uma bolacha simples pouco doce só com um ligeiro crocante, a bolacha só serve para dar um crocante e para manter a goiabada no lugar porque todos sabemos que qualquer prato que leve goiabada… ela é a estrela do show, é um doce simples mas muito agradável e bem conseguido, só posso recomendar.

Estes biscoitos até foram fáceis de encontrar nem tive de importar do Brasil, estavam a venda no supermercado, sem problemas e de certeza que vou voltar a comprar, até a próxima!

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