Hugo
Para hoje temos outro ramen instantâneo da Samyang, eu já falei umas quantas vezes desta marca, eles tem uma enorme variedade mas são conhecidos pelos ramen instantâneos de galinha que tem uma mascote de uma galinha a disparar fogo da boca, cada um mais picante que o outro, tem tipo 20 níveis ou variações de sabores e picante.
Mas neste caso temos outra marca deles a Tasty Ramen, eu acho que tem uns 7 ou 8 sabores, tipo Galinha, Porco, Cogumelos, Picante, Vaca, etc, todos estes tem como base a ideia que o ramen é feito com 60 ingredientes ou 60 vegetais e logo tem um sabor mais intenso e saudável, este é a versão original de Legumes e claro é a base para todos os outros.
Como em quase todos os ramen instantâneos eu recomendo adicionarem mais ingredientes para tornarem o ramen mais saboroso, neste caso eu fiz um refogado rápido de frango, cebola e alho, mas podem usar restos, um bom truque é se tiverem um ramen de carne, juntem frango, se tiverem um ramen de marisco adicionem carne, o contraste e sabor normalmente fica melhor do que adicionar frango a um ramen de frango, muitas vezes isso torna o ramen demasiado enjoativo.
O ramen em si usa a formula básica, juntar água esperar 3 minutos e já está, o tipo de noodle é ligeiramente mais grosso mas isso é comum, quanto mais “premium” for o ramen muitas vezes melhor a qualidade da massa.
Agora vamos ao ramen em si, como é comum nestes produtos Coreanos mesmo não dizendo no pacote este é um ramen bem apimentado, não é picante mas tem uma boa variedade de especiarias e um toque de pimenta, o aroma por muito incrível que seja não é bem de vegetais é de algo dificil de definir mas bem agradável, misturando com o frango e cebola fica ainda melhor, para além do pó da sopa tem também uns quantos vegetais como cebolinho e cogumelos secos, tudo junto super agradável.
Então o que acho do Tasty Ramen da Samyang?
Eu gostei, acho que mesmo sem adicionar frango este é um ramen bem agradável com um sabor estranho mas que que se entranha ;D Claro que adicionando mais uns ingredientes fica sempre uma refeição mais completa e comparando com os ramen mais típicos Coreanos este claramente é mais “adulto” e tem um sabor menos doce e menos picante que o habitual e por isso não posso deixar de recomendar, também posso dizer que provei o Tasty Ramen de Porco e esse também é muito bom, com um sabor menos gorduroso do que o habitual, mesmo que de vez em quando apetece um ramen mais gorduroso hahahah, até a próxima!
