Hugo
Aqui estão as Tyrrells Hand Cooked English Veg Crips, então porque é que estou a falar de batatas fritas, bem vou dar a minha opinião sobre estas batatas mas também adicionar umas notas que eu acho interessantes tanto do pacote e produto.
Primeiro vamos ao produto da Tyreells, esta é uma empresa britânica conhecida por produzir batatas fritas de alta qualidade, com um foco em criar um produto artesanal, claro que a empresa agora já não é gerida pela família que criou o produto mas sim pela americana Amplify Snacks.
Os produtos são todos fritos sendo as misturas de batatas e vegetais fritos o grande ênfase, claro que existem pacotes só com batatas ou batatas com sabores, neste caso eu arranjei o pacote com batata, batata doce e cenoura.
Os ingredientes são simples, os vegetais, óleo e sal, claro que em termos nutricionais não são muito saudáveis, com muitas calorias e gordura, e aqui está um ponto promocional estranho, dizendo que estas batatas são mais saudáveis, algo similar ao que as Pringles gostavam de apontar, do que eu vi sim tanto as Tyrrells como as Pringle poupam um pouco as calorias por fritar e secar de forma ás batatas no final serem menos besuntadas com gordura e logo um pouco menos calóricas, mas a diferença é tão pequena que eu não diria que são mais saudáveis, nada como ir comparar!
| Marca | Calorias | Gordura | Sal |
|---|---|---|---|
| Tyrrells Veg Crisps | 504kcal | 31gr | 1.3gr |
| Tyrrells Lighly Sea Salted | 501kcal | 24.4gr | 0.5gr |
| Lays Original |
540kcal | 31.5gr | 1.2gr |
| Lays de Forno | 480kcal | 26gr | 0.5gr |
| Pringles | 522kcal | 34gr | 0.5gr |
A não ser que cozinhes no forno como nas Lays de Forno não existe grande diferença de calorias e aquele toque de sal marinho nas Tyrrells Veg Crisps também não ajudam, como sempre e qualquer que seja a a marca, batatas fritas não são saudáveis e devem ser consumidas com moderação, não interessa o que diz a embalagem!
Depois as batatas são feitas a mão? tipo a batata é cortada a mão? ou frita a mão? ou é tudo a mão? De qualquer forma o facto de ser feito mais manualmente não garante nenhuma qualidade extra, para certos tipo de produtos artesanais pode existir uma diferença se for feito a mão, mas para um produto deste género, eu não vejo a diferença e aliás nem se quer que seja feito a mão, porque feito por máquinas o corte vai ser sempre perfeito, a fritura e secagem no ponto, como o sal no ponto, com um risco muito menor de problemas.
Ok ok vamos então ás batatas, eu gosto da ideia por detrás das Tyrrells, usando mistura de batatas e vegetais crias um snack frito mais interessante, diferentes sabores e texturas, também cortar os vegetais todos com casca e em fatias ligeiramente mais grossas crias uma batata ou vegetal mais interessante, o sabor também é interessante as de cenoura e batata doce são mais doces, o sabor da batata é mais comum, estas batatas não pouparam no sal e como tal tens sempre aquele toque forte do sal que combina sempre bem com batatas.
Então o que acho das Tyrrells Veg Crisps? Eu gosto, eu sempre gosto de sabores diferentes e o facto dos sabores virem de usarem diferentes vegetais em vez de simplesmente sabores, cria um sabor muito mais simples e agradável, esta mistura de vegetais fritos são agradáveis bem feitos e com um toque rústico (por deixar a casca) e como tal estão aprovados! Com moderação! ;)
