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Vinho Adega de Pegões

Aqui está  vinho branco de 2015 da Adega de Pegões, este é um vinho regional da península de Setubal, produzido pela Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, com 12% de vol.

Este vinho é um daqueles super baratos (acho que me custou 1 euro e 50 cêntimos em promoção) e eu quando compro vinho por vezes compro uns mais baratos só para experimentar e este foi o caso deste branco da Adega de Pegões.

A legenda é das mais extensas que já vi, estão a vender forte o produto… depois de um pouco da historia da adega aqui vai um excerto “Elaborado com base na casta Fernão Pires, Moscatel Graúdo e Arinto, produzida por vinha perfeitamente identificadas em solos arenosos, as uvas são colhidas nos finais de Agosto quando a relação ácidos-açúcar é ideal. Resultou num vinho muito aromático, floral, fresco e de boa estrutura, ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, carnes brancas e saladas.”

Vamos ao vinho então, este é um branco interessante o cheiro é de branco e um pouco alcoólico, o sabor é ligeiramente adstringente muito desse sabor na boca vem do álcool, não é muito complexo o sabor mas o fato de ter pouco sabor também não quer dizer que não seja bebível, aliás é bastante bebível, como uma sangria de vinho branco em que se põe pouca fruta e um pouco mais de álcool.

Então o que acho deste Vinho Branco da Adega de Pegões? Eu bebi metade e usei metade para cozinhar, eu acho que pelo preço este vinho devia ser vendido por 3 ou 4 euros, o sabor não é “muito aromático ou floral” como diz a legenda, mas é fresco e sim tem uma boa estrutura, bebe-se bem, cozinha-se bem e se gostas de um branco com um toque mais forte a álcool este branco da Adega de Pegões é uma pechincha e está aprovado!

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