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Scones Caseiros

Quem não adora uns belos scones, parecem ser muito complicados mas digo já, são super simples, quase tão simples quanto fazer panquecas ou crepes, é só misturar e mal os ingredientes (misturar demasiado faz com que a massa fique mais liquida e não vão ter a textura correta), deitar colheradas num tabuleiro e levar ao forno e ficam tão bons acabados de fazer… só de pensar nisso…. ai ai :)

Scones podem ser um daqueles petiscos bem Britânicos, mas existe boa razão para isso, podes literalmente fazer uma pratada num instante para um pequeno-almoço ou um lanche numa tarde, não só isso, desta vez eu dou a receita básica de scones para fazer em casa, mas nada vos impede de adicionar pedaços de chocolate, passas, laminas de amêndoas, nozes, tâmaras, etc

Receita de Scones Caseiros

Ingredientes

  • Farinha sem Fermento – 200gr
  • Fermento – 8gr
  • Azeite – 30ml
  • Leite – 125ml
  • Açúcar – 30gr
  • Sal – Uma Pitada
  • Manteiga – A Gosto (Para Acompanhar)

Instruções

  1. Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrando com papel anti-aderente.
  2. Depois deita todos os ingredientes numa tigela, mexe estes só o suficiente até obteres uma massa que vai ser um pouco pegajosa, isso é normal.

  3. Usa uma colher e tira conchas da massa para cima do tabuleiro ligeiramente espaçados, no meu caso deu para 9 scones, leva ao forno a cozer por uns 25 minutos a 30 minutos.

  4. Retira do forno quando estiverem dourados e cozidos, serve com doce ou no meu caso um pouco de manteiga batida!

Ficha da Receita

Scones Caseiros com Manteiga Batida

  • Servings: 9
  • Difficulty: Média
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Deliciosos biscoitos britânicos, podem ser feitos nums instante, ficam crocantes por fora e cremosos por dentro, perfeito veiculo para manteiga, doces e geleias.

Esta receita de Scones Caseiros com Manteiga Batida foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredients

  • Farinha sem Fermento – 200gr
  • Fermento – 8gr
  • Azeite – 30ml
  • Leite – 125ml
  • Açúcar – 30gr
  • Sal – Uma Pitada

Directions

  1. Pré-aquecer forno a 180ºC, forra tabuleiro de levar ao forno.
  2. Mistura mal numa taça todos os ingredientes.
  3. Deita colheradas da massa no tabuleiro e leva ao forno por uns 25 a 30 minutos, retirar quando estiverem bem dourados.

Informação Nutricional

Calorias: 1177 kcal・Gorduras: 33 g・Hidratos de Carbono: 190 g・Proteínas: 28 g

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