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Vinho Verde Casal Garcia

Iguaria_Vinho-Verde-Casal-Garcia

Casal Garcia é bem capaz de ser um dos vinhos verdes mais populares no mundo, a marca em si tem outros tipos de vinhos desde rosé até espumantes mas de longe é pelo vinho verde que é conhecido, produzido pela Aveleda desde 1939, é criado a partir de uma combinação das castas Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal. Claro com o selo de produção na região do Vinho Verde e com 9,5% de vol.

Iguaria_Legenda-Vinho-Casal-Garcia

A legenda é simples a dar um “sabias que…” presumo que eles devem variar de garrafa para garrafa, nem precisam de notas ou recomendações, mesmo que todos já sabemos bem as recomendações para um vinho verde, que é um vinho perfeito para servir com carnes brancas, saladas, peixes, qualquer prato leve ou aperitivo e sempre servido fresco.

Iguaria_Vinho-Casal-Garcia-no-Copo

Então vamos ao Casal Garcia, tem um cheiro fresco agradável a vinho verde, o vinho em si tem um bom toque de efervescência com um sabor suave e saboroso, acima de tudo é super leve e equilibrado com um fim super agradável e limpo, não tem grandes notas no sabor o que normalmente não é um bom sinal mas com o Casal Garcia o sabor é acima de tudo delicado e só ligeiramente frutado, isso com um álcool um pouco mais baixo que o normal torna este vinho verde super equilibrado.

Iguaria_Vinho-Verde-Fresco-no-Copo

Então o que acho? Existe uma razão para ser um vinho tão popular, claro que eu já bebi antes múltiplas vezes, não é nenhuma novidade que é um vinho excelente, eu até diria que é um arquetipo do que deve ser o vinho verde e provavelmente um dos que eu comparo mais a experimentar outros vinhos verdes. Se queres um vinho verde de excelência é difícil falhar com o Casal Garcia, eu gosto acima de tudo como aperitivo antes de uma refeição ao fim de um dia quente de Verão, é delicioso e totalmente recomendado para amantes de vinho verde e vinho branco! Vá vão comprar uma garrafita :)

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