Hugo
Ok ok, mais uma pseudo-receita, como amanhã vou publicar uma deliciosa sangria eu pensei… ui, eu fiz aqueles cubos de gelo todos xpto para a sangria, vou adicionar na receita ou vou fazer uma receita á parte, porque isto não é bem uma receita é mais uma excelente dica! ;D
Basicamente é a ideia se vais fazer um cocktail ou sangria e tu queres arrefecer ou manter a bebida fresca, claro que podes adicionar as bebidas diretamente do frigorífico ou congelador e guardar o cocktail num recipiente que mantenha o frio, tudo boas ideias, mas muita gente adiciona gelo e gelo derrete e vai aguar a tua bebida e a não ser que a bebida melhore por ser aguada (whiskey e tal), o resultado vai ser sempre pior.
Então porque não, em especial, para uma sangria fazer cubos de gelo com fruta e sumo? Assim ao derreter não só mantém a sangria fresca mas não vai aguar a sangria! E podes sempre fazer como eu em vez de cubos pequenos que vão derreter mais depressa, que tal um cubo grande!
Neste caso como tinha 2 sangrias diferentes fiz cada cubo diferente, para a sua sangria, mas eu deixo a receita em baixo só para a sangria de amanhã, a ideia é simples junta fruta e sumo que combine com sangria leva a congelar e já está! Podes ver a “receita” em baixo!
Receita de Como Fazer Cubos de Gelo de Fruta para Sangrias
Como Fazer Cubos de Gelo de Fruta para Sangrias
Nada como fazer cubos gigantes de sumo e fruta para arrefecer uma sangria!
Ingredientes
- Limonada – 300ml (Ou Outro Sumo Natural)
- Limão – 1/2
- Fruta – A Gosto (+/- 200gr)
Instruções
- Eu dira que a fruta deve ser metade do volume do liquido, começa pode descascar e cortar a fruta em cubos para uma caixa de plástico eu usei tangerinas e ananás, adiciona meio sumo de limão, mistura.
- Deita então a limonada ou sumo de fruta até cobrir tudo bem e leva ao congelador de um dia para outro.
- Depois de congelado, retira da embalagem e guarda num saco no congelador.
- Quando a sangria estiver feita pôe o cubo no fundo para manter a sangria fresco por bastante tempo! E já está!
Notas e Dicas: Acho que é importante escolheres fruta sumarenta ou que pode ser congelada sem problemas, algumas frutas não congelam nada bem e podem ficar farinhentas se congeladas dentro do cubo.
Eu sei que a sangria vai usar vinho, outras bebidas alcoólicas e refrigerantes, mas nada destes é bom para congelar, sumo é o ideal! Escolhe um sumo que combine com a sangria!
Nota que eu fiz os cubos já a pensar se cabiam onde eu ia fazer a sangria (garrafão de 5 litros hehehe), logo deves fazer os cubos já a pensar nisso, se por exemplo for uma jarra mais fina, então faz cubos mais pequenos em caixas de plástico mais pequenas!
Esta receita de Como Fazer Cubos de Gelo de Fruta para Sangrias foi criada inicialmente no Iguaria.
