Hugo
Para hoje temos a cidade dos Gatos de Yanaka, ou a Rua dos Gatos de Yanaka, esta é uma rua de um dos bairros antigos de Tokyo (o chamado Shitamachi ou a cidade antiga), perto da Estação de Nippori, é interessante porque esta rua um pouco fora do percurso turístico mistura lojas tradicionais com lojas mais turísticas, claro como nome diz aqui o tema é gatos, podes encontrar todo o género de produtos relacionados com gatos bem giros, desde cerâmica, produtos de bamboo, tudo bem giro.
Mas também podes encontrar uma mistura de snacks e doces originais como também produtos tradicionais, tudo a preços bem razoáveis, em especial quero falar dos Korokke, basicamente estes são croquetes de batata, estes podem ser simples só puré de batata ou podes ter uma mistura de batata e carne com couve.
Korokke de Batata é super barato tipo 40 a 80 cêntimos (30 a 50 yen) e bem delicioso o puré é uma mistura de puré de batata mas esmagado o que cria uma textura deliciosa por dentro e claro com o crocante dourado de panko for fora.
Mas neste caso eu comprei em 2 lojas diferentes 2 Korokke de Carne, como podem ver com 2 lojas quase uma ao lado da outra temos 2 variedades bem diferentes de Korokke de Carne, esta primeira tem uma camada mais espessa exterior com um rechei com só um pouco de batata quase todo é um refogado delicioso de carne e cebola, simples mas delicioso.
Este segundo Korokke é um pouco mais pequeno e redondo, o exterior é de panko mas menos dourado e mais fino, não deixa de estar bem estaladiço, o recheio tem mais batata, mas também tem um refogado bem diferente com carne, couve e muito alho, é também delicioso mas muito diferente em textura, mais rústico com pedaços maiores de tudo, mas também com um sabor mais complexo cada dentada tens um sabor diferente, também delicioso.
E já está, espero que tenham ficado inspirados para visitar e comer alguns dos petiscos desta zona de Tokoy, claro visto ser a cidade dos gatos, existem muitos gatos a vadiar pela rua e são todos bem dóceis mas nada de alimentar eles, também se puderem explorem as ruas paralelas vão descobrir outras lojas interessantes e pequenos cafés, sayonara!
