Hugo
Aqui vai uma receita bem tradicional de bolo de chocolate, neste caso fiz sem cobertura mas a se quiseres podes fazer sem problemas.
Esta é uma daquelas receitas que podes fazer num instante, basicamente separar os ovos, bater as claras em castelo, bater tudo o resto e envolver as claras e levar ao forno.
Receita de Bolo Suave de Chocolate
Ingredientes
Bolo Chocolate
Cobertura (Opcional)
- Chocolate Culinária – 200gr
- Natas – 200ml
Instruções
- Pré-aquece o forno a uns 180ºC e prepara uma forma forrada de papel anti-aderente ou untada com manteiga e um pouco de farinha.
- Começa por separar os ovos, depois bate as claras em castelo e deixa estas de parte.
- Com as gemas adiciona o açúcar e bate um pouco, depois adiciona o chocolate, bate mais um pouco, até ficar tudo bem integrado.
- Depois adiciona a água morna, o óleo e bate mais um pouco, agora adiciona a farinha polvilhada na mistura e com uma colher de pau envolve tudo bem.
- Por fim adiciona colheradas das claras em castelo e envolve com cuidado (não queres bater para as claras não perderem o ar que tem dentro), até ficar tudo junto, deita na forma que já preparaste e leva ao forno.
- Deve demorar uns 40 a 50 minutos a cozer, espeta um palito no centro do bolo se sair seco então o bolo está cozido, retira do forno e deixa arrefecer um pouco antes de desenformar e servir.
- Se quiseres fazer a cobertura é simples, aquece as natas sem ferver depois deita o chocolate de culinária em cubos para dentro das natas e mexe até o chocolate dissolver completamente, depois de desenformares o bolo deita a cobertura por cima e está pronto a servir.
- Bom Proveito! Se gostaste da receita faz like ou gosto e partilha com os teus amigos! :)
Nota: Os valores nutricionais são para o bolo sem cobertura.
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 75 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 5461 kcal・Gorduras: 305 g・Hidratos de Carbono: 626 g・Proteínas: 72 g
