Hugo
Ah estes queques… tem uma longa história que envolve eu estragar uma massa de madalenas, o meu forno morrer e entregar queques a minha mãe… mas ninguém quer saber das minhas histórias :P (se quiserem mesmo podem perguntar nos comentários hehehe).
Estes queques ficaram maravilhosos, e a receita é super fácil, existe uma razão porque é que escolhi esta receita mas é longa e não interessa, uhhhhh… depois de assadinhos estes queques tem uma massa bem fofinha e doce que combina na perfeição com a acidez do iogurte e das framboesas, muitas vezes um docinho assim simples é que é delicioso, vamos a receita!
Receita de Queques de Iogurte e Framboesas
Queques de Iogurte e Framboesas
Receita simples de cupcakes super fofinhos com um contraste delicioso da acidez do iogurte e framboesas e a doçura do queque.
Ingredientes
- Iogurte Grego – 125gr
- Ovos – 3
- Açúcar – 125gr
- Farinha – 125gr
- Fermento – 1 Colher de Chá
- Baunilha – 1 Colher de Chá (Extrato)
- Framboesas – 30! (+/- Meio Pacote de Framboesas)
- Manteiga – Para Untar
Instruções
- Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC e unta bem as formas de silicone.
- Bate os ovos com o açúcar até obteres uma mistura cremosa e suave.
- Junta o iogurte, seguido do extrato de baunilha e volta a bater.
- Adiciona por fim a farinha e fermento peneirados, mistura sem bater até ficar tudo bem incorporado.
- Deita a massa em cada forma seguido de 2 ou 3 framboesas em cada queque, leva ao forno por uns 18 minutos até ficarem bem assadinhos, como sempre espeta um palito no centro se o palito sair seco então estão prontos.
- Retira do forno e estão prontos a servir assim simples ou com uma pitada de açúcar em pó por cima, bom apetite.
Check this recipe for Fluffy Greek Yogurt Raspberry Cupcakes in English on BakeAfter.com. Esta receita de Receita de Queques de Iogurte e Framboesas foi criada inicialmente no Iguaria.com.
