Pãezinhos Tostados de Queijo e Fiambre

por Hugo Março 12, 2023, 10:29 150 Views 2 Comentários

Quem é que não adora “passear” pelo supermercado e ver algo de novo e pensar… hummm eu consigo fazer algo com isto! ;D

Nos Estados Unidos da América e… isto não é nenhum incentivo em relação ao pão nos Estados Unidos, o pão deles na generalidade é absolutamente atroz! O pior pão em Portugal é claramente superior a maioria dos pães feitos nos EUA, a cultura americana perdeu a ligação ao pão e por isso só criam pão branco, pão doce e pães com cores e coberturas, uma vez comprei um pão na padaria do Walmart que dizia ser pão autentico napolitano (ena eu já estive em Nápoles, o pão é excelente)… naaa naaa era pão de forma com “sabor a pão de Nápoles” e se isso te causa confusão… olha para mim… até hoje eu não sei e eu provei aquela aberração…

De qualquer forma um tipo de pão comum é uma “coisa” que têm de nome “dinner rolls” estes são uns pãezinhos retangulares pequenos que vêm agarradas uns aos outros em pacotes de 4, 8 ou 12 e são o que eu chamaria de pão fortificado, isto é, não leva ovos, mas leva açúcar, leite e manteiga e mais uns 20 ingredientes, logo quase deixa de ser um pão e começa a ser algo mais similar a um pão mole doce como pão brioche, é um pão muito comum como pão de mesa para uma refeição.

Bem eu estava a passar por um Supermercado Minipreço, talvez a cadeia de supermercados mais sinistra em Portugal, eu não sei o que se passa com eles e aliás eu já não visitava um a praticamente uma década, mas continuam o mesmo, luzes fundidas, prateleiras super cheias, corredores confusos e apertados, preços estranhos, para mim é o Minipreço e o Aldi, os preços de ambos são tão confusos, existem diversas estratégias de marketing no posicionamento de produtos e na escolha de preços e estes dois supermercados cada vez que entro sinto que está tudo demasiado caro, enquanto que se for ao Lidl, Continente, Pingo Doce, Jumbo (ok ok Auchan hehehe) algumas coisas estão caras, outras razoáveis, outras baratas, é estranho… ok ok fim do discurso retórico.

Então lá me deparei no Minipreço e notei que tinham uns pães tipo 4 juntos, são o dobro de tamanho de um “dinner roll”, mas pelos ingredientes eram muito parecidos e produzidos (pão com 10 ingredientes será que ainda é pão?)… mas não sei… o formato e o facto de serem similares, pensei, perfeitos para rechear e levar ao forno a gratinar, por isso temos aqui uns pãezinhos tostados mistos e tenho que admitir que ficaram excelentes com queijo e fiambre do Lidl e tomates bem maduros do mercado hehehe, vamos a receita!

Receita de Pãezinhos Tostados de Queijo e Fiambre