Iguaria
Simples e deliciosa salada, que combina bem fruta, frutos secos e queijo.
Esta salada pode ser feita num instante e tem tudo o que se quer numa salada, frescura, doçura e estaladiço.
Receita de Salada de Agrião, Pera e Queijo Azul
Ingredientes
- Pera – 1
- Agrião – 1 Ramo
- Queijo Azul – 100gr
- Avelã – 40gr
- Cebola Roxa – 1 Pequena
- Vinagre de Vinho – 1 Colhere de sopa
- Azeite Extra Virgem – 2 Colheres de sopa
- Pimenta – Uma pitada
- Sal – Uma pitada
Instruções
- Corta a pera em meias luas finas, lava os agriões, corta a cebola roxa em meias luas cortadas fininhas (ou picada).
- Agora junta tudo numa tigela, adiciona uma mão cheia de avelãs e desfaz o queijo azul (ou variação de queijo roquefort) por cima, tempera tudo bem com o vinagre e o azeite, seguido de uma pitada de sal e pimenta, prova e retifica os temperos.
- E está pronto a servir!
Dicas: Podes experimentar com diferentes queijos ou trocar as avelãs por nozes.
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1025 kcal・Gorduras: 82 g・Hidratos de Carbono: 53 g・Proteínas: 31 g
