Iguaria
Rápida de fazer e ideal para acompanhar todo o género de refeições.
Uma salada de alface e pepino pode ser feita num instante como acompanhamento ou para dar frescura a uma sandes.
Receita de Salada de Alface e Pepino
Ingredientes
- Alface – 1
- Pepino – 1
- Azeite – 4 Colheres de sopa
- Vinagre de Vinho – 2 Colheres de sopa
- Pimenta – Uma pitada
- Sal – Uma pitada
Instruções
- Lava bem a alface e o pepino, depois separa as folhas de alface e descasca o pepino e corta este em fatias finas (podes usar um mandolin).
- Numa pequena tigela junta o azeite, o vinagre, a pimenta e o sal, essa mistura de azeite e vinagre chama-se de vinagrete, e o ideal é fazer a parte para poderes provar e retificar antes de temperares a salada.
- Quando estiver ao teu gosto, deita por cima da salada e está pronta a ser degustada.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 10 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 489 kcal・Gorduras: 54 g・Hidratos de Carbono: 1 g・Proteínas: 57 g
