Hehehe eu sei eu adoro estas receitas de folhados, mas são tão fáceis de fazer e perfeitos para tantas ocasiões, como agora para o Carnaval, podes fazer uma bela pilha para qualquer festa, neste caso eu usei mozzarella e flamengo, mas podem utilizar os queijos que quiserem, de preferência claro um que derreta bem para terem aqueles fios de queijo hehehe, vamos então a receita.
Um rolo de massa folhada deve dar para uns 16 folhados.
Receita de Mini Folhados de Queijo
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Queijo Mozzarella – 8 Fatias
- Queijo Flamengo – 8 Fatias
- Alho – 1 Dente
- Ovo – 1 Para Pincelar
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Abre a massa folhada e corta esta em 16 partes/triângulos, tritura o queijo e pica o alho e deita uma porção na parte maior da massa, tempera com oregãos secos e pimenta e enrola.
- Repete até não teres mais massa, depois bate o ovo e pincela cada folhadito, leva ao forno por 30 minutos (ou o que o pacote da massa recomendar), até ficarem bem dourados e já está, bom apetite.
Dicas: Podes usar diferentes tipos de queijos ao teu gosto ou compra misturas de queijos que já vem ralados, também serve com um belo molho para mergulhar o folhado! ;D
Ficha da Receita
Mini Folhados de Queijo
Receita super simples e deliciosa de folhaditos recheados de queijo.
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Queijo Mozzarella – 8 Fatias
- Queijo Flamengo – 8 Fatias
- Alho – 1 Dente
- Ovo – 1 Para Pincelar
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e forra um tabuleiro.
- Pica os queijos e alhos, corta a massa em triângulos e recheia cada e tempera com oregãos e pimenta, dispõe no tabuleiro.
- Pincela com ovo e leva ao forno por uns 30 minutos até ficarem dourados, bom proveito.