Alcidia
Um belo acompanhamento rústico com abóbora.
Receita de Abóbora á Moda da Aldeia
Ingredientes
- Abóbora – 1 kilo
- Bacon – 125 gr
- Cebola – 1
- Banha – 1 Colher de Sopa
- Alho – 6 Dentes
- Cominho – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Corta-se a cebola em rodelas numa caçarola com a banha (ou manteiga) e leva-se ao lume até a cebola ficar loura.
- De seguida acrescenta-se o bacon aos pedaços, os dentes de alho inteiros sem pele e uma colher de água se for preciso, tempera-se com sal e pimenta e deixa-se refogar.
- Por fim junta-se a abóbora aos cubos com uma pitada de cominhos e deixa-se ferver o tempo necessário até a abóbora ficar cozida (não deve ser preciso juntar mais líquidos porque a abóbora deita bastante liquido).
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1124 kcal・Gorduras: 66 gr・Proteínas: 58 gr・Carboidratos: 83 gr
