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Batata Doce Assada

Aqui está uma receita mesmo boa de batata doce assada, esta primeiro é cozinhada um pouco no micro-ondas para a tornar mais maleável e cozinhar um pouco e depois é temperada e acabada no forno para ganhar um pouco de crocante.

Receita de Batata Doce Assada

Ingredientes

  • Batata Doce – 3
  • Sal – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Queijo Parmesão – Uma Pitada (Ralado)

Instruções

  1. Começa por lavar bem as batatas doces, se necessário usa uma escova para limpar mesmo bem, depois pica todas as batatas umas quantas vezes.
  2. Depois leva ao micro-ondas por 3 a 4 minutos (se as batatas foram um pouco pequenas, então menos tempo).
  3. Pré-aquece o forno a 180ºC.

  4. Agora abre ao comprido todas as batatas e faz uns cortes em cubos em cada metade, depois polvilha com uma pitada de sal e pimenta e se quiseres de queijo parmesão.


  5. Dispõe num tabuleiro e leva ao forno por uns 10 minutos até o exterior ficar estaladiço e já está pronto a servir!

Dica: Podes pôr um queijo que derreta em vez de parmesão como queijo flamengo, chedar ou mozarella, fica também fantástico!

Ficha da Receita

Batata Doce Assada

  • Servings: 6
  • Difficulty: Fácil
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Batata doce assim é um delicioso acompanhamento ou bom para uma entrada ou petisco.

Esta receita de Batata Doce Assada foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredients

  • Batata Doce – 3 (Normais)
  • Queijo Parmesão – Uma Pitada (Ralado)
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Directions

  1. Lava as batatas e pica todas, leva ao microondas por uns 3 a 4 minutos máxima potencia.
  2. Pré-aquece o forno a 180ºC, abre as batatas ao comprido e faz uns cortes nelas, depois polvilha com uma pitada de sal, pimenta e parmesão ralado.
  3. Leva ao forno uns 10 minutos até estar bem crocante e já está, bom apetite!

Informação Nutricional

Calorias: 386 kcal・Gorduras: 2 g・Hidratos de Carbono: 88 g・Proteínas: 6 g

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