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Esparguete com Molho de Tomate

Esparguete-com-Molho-de-Tomate-no-Forno

Uma receita simples, leve e deliciosa, para fazer eu utilizei o molho de tomate feito no forno, dai que vou dar um resumo da receita aqui, mas se quiserem mais detalhes, sugiro que vão ver a receita :)

Simplesmente levas os tomates ao forno temperados e deixa cozinhar, enquanto isso fazes a massa e por fim juntar o molho a uma frigideira com a massa e deixar apurar uns minutos!

Receita de Esparguete com Molho de Tomate

Ingredientes

Instruções

  1. Lava, descasca e corta os tomates ao meio, tempera estes com uns fios de azeite e vinagre balsâmico, seguido de uma pitada de pimenta, sal, pimentão doce, oregãos e alho seco.
  2. Leva estes a um forno a 190ºC por 60 minutos ou até os tomates estarem bem assados, retira estes, tira a pele e tritura com uma varinha mágica ou triturador.
  3. Quando faltar uns 20 minutos para os tomates estarem prontos podes começar a fazer o esparguete, junta este a uma panela com bastante água uma pitada de sal e um fio de azeite, deixa cozer até ficar tenro.
  4. Quando o esparguete estiver pronto junta a uma frigideira larga com o molho cozinha por 1 minuto só para envolver bem o molho com a massa.
  5. Tira para um prato e polvilha com um pouco de cebolinho picado.
    Esparguete-com-Tomate-no-Forno
    Esparguete-com-Tomate-e-Cebolinho

Dica: No fim podes polvilhar com coentros, salsa, pimenta ou um pouco de parmesão ralado.

Informação Nutricional

Doses: 2・Tempo: 75 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 547 kcal・Gorduras: 13 g・Hidratos de Carbono: 90 g・Proteínas: 20 g

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