Alcidia
Esta receita de pescada é uma deliciosa alternativa a cozinhar a pescada simples.
Receita de Panqueques
Ingredientes
- Pescada – 300 gr
- Farinha – 200 gr
- Ovo – 3
- Água – A gosto
- Sal – A gosto
- Azeite – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Desfazer a farinha em um pouco de água para não criar grumos, de seguida acrescenta-se os ovos e bate-se tudo bem até se obter uma massa fluida.
- Depois põe-se ao lume uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo, quando azeite estiver quente, deita uma colher da massa na frigideira e roda a frigideira para espalhar a massa (um pouco como se estivesses a fazer crepes).
- Depois de fritares toda a massa, está na altura de rechear a massa com o que quiseres, peixe, carne, queijo, legumes, a mistura que quiseres, neste caso é peixe já cozinhado, podes fazer uns rolinhos ou meias luas, tem é cuidado para que fiquem bem fechadas.
- Por fim é só fritas em bastante óleo quente só para tornar o exterior extra estaladiço, podes servir com batatas fritas.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 50 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1305 kcal・Gorduras: 28 gr・Proteínas: 105 gr・Carboidratos: 151 gr
