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Amendoins Torrados de Wasabi

Amendoins-Torrados-de-Wasabi

Não sei bem qual é o nome desta marca, mas este género de produto comi várias vezes no Japão de várias marcas e sabe tudo mais ou menos ao mesmo, isto é um amendoim com uma cobertura crocante de wasabi (rábano picante japonês), existem vários produtos derivados com wasabi e chá verde, este é mais um deles, o interessante é que esses produtos tendem a ter sempre um sabor forte a wasabi ou chá verde, ao contrários de outros sabores que para o paladar japonês tendem a ser mais suaves.

Os ingredientes são: Amendoins (40%), Amido de milho, Farinha de trigo, Açúcar, Óleo de Palma, Wasabi Seco, Sal, Maltodextrina e claro Colorante E141 para um toque da cor verde. Como podem ver pelos ingredientes, temos amendoim depois uma cobertura crocante de farinha e amido e depois todas as outras coisinhas para apimentar e dar sabor.

Então e que tal o sabor, bem é como aqueles amendoins fritos cobertos de mel, em que tens um pouco de crocante, um pouco de doce e um pouco de salgado, acontece o mesmo com estes, mas no fim tens ainda aquele travo picante aromático com só o wasabi traz e sendo wasabi é um picante que não persiste, depois de comeres um só persiste o sabor bem agradável gridoce do interior salgado e da cobertura doce.

Amendoins-de-Wasabi

O que posso dizer, são deliciosos e super viciantes, se não fosse que cada um destes sacos de 120gr tem quase 500 kcal, eu despachava uns 3 ou 4 destes por dia sem problema… Estão aprovados e eu já vi a venda em Portugal, tanto importados ou variações de marcas inglesas, por isso se virem comprem!

2 Comentários

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  1. Fiz uma temporada trabalhando em navio cruzeiro e lá eles serviam esse amendoim. Nunca mais quis outro amendoim diferente deste.

    • Exato! Especialmente porque comparando a snacks ou amendoins com por exemplo malaguetas ou chili esse calor é muito mais persistente e ele quase pega aos lábios com a gordura e sal, o que pode criar uma experiência não muito agradável, agora de wasabi o picante é forte mas não é persistente e tem um aroma muito mais interessante, são fantásticos!

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