Hugo
Vinho branco Vale Perdido é um produto de Portugal, produzido pela Casa Santos Lima – Companhia das Vinhas, SA, este é um vinho regional de Lisboa, de 2014, o interessante é ser um branco leve, com um baixo nível de álcool, neste caso 10% vol.
Olhando para a legenda ela nos diz que é produzido com uma seleção das castas Arinto, Fernão Pires e Moscatel, fermentado a baixa temperatura o que origina um vinho moderno, equilibrado e frutado, fresco, suave, com acidez viva mas bem integrada, que é um vinho fácil de beber, bom para todo o ano e ideal para acompanhar aperitivos, saladas, massas, marisco, peixe e carnes brancas. Deve ser servido entre os 8 e os 10ºC.
Ok, parece-me bem, vamos lá experimentar, hummm não tem grande cheiro, mas o cheiro é fresco e agradável com um toque de gás, o sabor bem é um vinho agradável, um pouco a virar para o verde, com um pouco de gás, é frutado mas fraco, nada agreste na boca e com um final limpo.
O que acho? Ena parece-me quase um arquetipo de um vinho verde, de vez em quando a legenda de um vinho eventualmente acerta, é um vinho branco bem leve e suave, não vejo ninguém não gostar de um copo deste Vale Perdido, por ser suave também não existe problema em beber o vinho sozinho como aperitivo, o sabor na boa é agradável e interessante, eu gostei! E com tal recomendo a comprarem uma garrafa se o virem a venda! :)
