Hugo
Hey hey, aqui está um tipo de biscoito que faço quando não sei o que fazer com meio frasco de manteiga de amendoim, não sei porque, de tempos em tempo, bem…. eu sei porque hahaha (porque gosto e fico com saudades), eu compro um jarro de manteiga de amendoim e fico todo contente até usar tipo 1/4 do jarro e depois já não quero mais hahaha, olha um pouco como nutella, uma colher hummmmm segunda colher, não quero mais ;D
Mas agora manteiga de amendoim em formato de biscoito, ah assim sim, vai uma travessa inteira hahaha, a receita é super simples com poucos ingredientes e bastante versátil, podes usar qualquer tipo de manteiga de amendoim, da suave a mais grossa, podes adicionar chocolate, pepitas de chocolate, podes rechear os biscoitos com chocolate ou caramelo, podes adicionar especiarias, desde que seja algo que combine com amendoim, então esta receita de biscoitos vai funcionar na perfeição, vamos a isto!
Receita de Simples e Cremosos Biscoitos de Manteiga de Amendoim
Simples e Cremosos Biscoitos de Manteiga de Amendoim
Para além de serem uns biscoitos super simples de fazer, são super versáteis, podes adicionar um monte de outras coisas de frutos secos a chocolate para criar a tua versão.
Ingredientes
- Manteiga de Amendoim – 250gr (Com Pedaços/Chuncky)
- Farinha – 100gr
- Açúcar Amarelo – 200gr
- Ovo – 1
Instruções
- Leva todos os ingrediente para uma tigela e mistura até obteres uma massa bem suave.
- Cria bolinhas de massa, tenta que sejam +/- do mesmo tamanho para assarem por igual, dispõe estas numa travessa de levar ao forno, forrada de papel vegetal.
- Levar ao forno por uns 12 minutos até ficarem bem dourados.
- Tirar do forno e deixar arrefecer antes de comer, estes devem ficar estaladiços por fora e cremosos por dentro, Bom Apetite.
Notas: Em alternativa podes usar manteiga de amendoim suave e adicionar uns amendoins triturados por cima de cada biscoito.
Esta receita de Simples e Cremosos Biscoitos de Manteiga de Amendoim foi criada inicialmente no Iguaria.com.
