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Bolo de Cenoura

Bolo muito fácil e saboroso. Não é muito doce por isso a cobertura não se torna enjoativo.

É um bolo de sucesso. Vale a pena experimentar porque resulta sempre.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Instruções

  1. Ligue o forno a 180 °.
  2. Unte e forre uma forma com papel vegetal. Polvilhe com farinha.
  3. Num liquidificador misture as cenouras cruas cortadas aos bocados, o açúcar, óleo e as gemas até ficar uma massa homogénea. Se não tiver liquidificador, triture as cenouras e misture todos os ingredientes.
  4. Numa tigela peneire a farinha com o fermento.Misture no primeiro preparado um pouco de cada vez.
  5. Bata as claras em castelo e envolva na mistura.
  6. Deite a massa na forma e leve a cozer durante 30 minutos ou quando espetar o palito e este sair seco.
  7. O bolo não fica muito tostado por cima.
  8. Num tacho leve ao lume a manteiga ou margarina com o chocolate e o leite.  Quando todos os  ingredientes estiverem ligados está pronto.
  9. Desenforme o bolo e cubra.

Informação Nutricional

Doses: 12・Tempo: 50 Minutos・Dificuldade: Média

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