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Famoso bolo de frutas cristalizadas muito popular na Inglaterra, é um bolo bem rico que aguenta muito tempo.
Receita de Bolo Inglês
Ingredientes
- Corintios – 100 gr
- Passas de Málaga – 100 gr
- Frutas Cristalizada – 150 gr
- Rum – 1/2 Chávena
- Margarina – 175 gr
- Açúcar – 125 gr
- Ovos – 3
- Farinha – 200 gr
- Fermento – 1 Colher de Chá
- Sal – 1/2 Colher de Café
Instruções
- Colocar todas os frutos a macerar no rum.
- Untar e forrar uma forma retangular de 24 cm.
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Numa tigela misture o açúcar com a margarina derretida. Depois de a misture ficar uma mistura homogéneo. Junte os ovos um a um até ficar um creme bem ligado.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte com cuidado a mistura anterior.
- Deite na forma e encha só até 3/4. Leve ao forno a cozer durante 30 minutos ou até ao espetar um palito este sair sem massa agarrada.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média
Quanto de farinha? Esqueceu de botar….
Oh o erro foi meu, tenho andado a fazer uns updates na página como preparação para um novo visual e já vi que fiz uns 2 ou 3 erros, desculpa e já está atualizado! Obrigado pela nota e Feliz Natal!