Este é um daqueles bolo de cenoura super simples para aquelas alturas quando está apetecer um bolo mas não queres ter muito trabalho.
Receita de Bolo Simples de Cenoura
Ingredientes
- Cenoura – 2 Grandes
- Açúcar – 300gr
- Ovos – 4
- Óleo – 1 Chávena
- Farinha – 2 Chávenas de Farinha
- Fermento – 1 Colher de Chá
- Sal – Uma Pitada
- Manteiga – Para Untar
- Farinha – Para Untar
Instruções
- Bate as gemas com o açúcar, tritura a cenoura e junta á mistura.
- Depois adiciona o óleo, uma pitada de sal, a farinha e o fermento peneirados, bate até ficar tudo homogéneo.
- Pré-aquece o forno a uns 180ºC.
- Por fim bate as claras em castelo e envolve na mistura, deita numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva ao forno por uns 40 minutos.
- Espeta um palito no centro do bolo se o palito sair seco então o bolo está pronto para sair do forno.
- Desenforma depois de ficar frio. Bom Apetite!
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 4229 kcal・Gorduras: 243 g・Hidratos de Carbono: 479 g・Proteínas: 45 g