Hugo
Deliciosos fofinhos e super adoráveis queques (cupcakes) de baunilha.
Estes queques são uma base perfeita para todo o género de variações, adiciona chocolate, coberturas ou recheios para criar queques completamente diferentes!
Receita de Cupcakes de Baunilha da Cátia
Ingredientes
- Manteiga – 80gr (1/2 Copo)
- Açúcar – 160gr (1 Copo)
- Ovo – 2
- Baunilha – 2 Colheres de sopa de extrato
- Farinha – 240gr (1+1/2 Copos)
- Fermento – 2 Colheres de sobremesa
- Leite – 125ml (1/2 Copo)
Instruções
- Numa tigela começa por bater o açúcar com a manteiga á temperatura ambiente, bate até criar uma mistura esbranquiçada.
- Depois junta os ovos e a baunilha e volta a bater.
- De seguida junta a farinha com o fermento e peneira metade da mistura para dentro da tigela, adiciona metade do leite, depois peneira o resto da farinha e deita o resto do leite e está feita a mistura.
- Agora usa moldes de papel para queques (ou como eu fiz de papel de cozinha dentro de um molde normal) e deita a mistura em cada um dos moldes.
- Pré-aquece o forno a 175ºC, depois de quente põe os queques no forno, devem demorar 20 a 25 minutos, retira quando estiverem prontos e dourados.
- Depois de frios podes decorar com chocolate ou com o que quiseres.
Dicas: Abre um buraco no meio de cada queque e deita geleia em cada um e depois cobre com creme de manteiga ou açúcar, existem milhares de variações para experimentar.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2364 kcal・Gorduras: 80 g・Hidratos de Carbono: 355 g・Proteínas: 46 g
Já fiz com creme de manteiga, ficaram maravilhosos, obrigado pela receita :)
Experimentei a receita e ficaram fantásticos, não são os melhores queques de sempre mas ficaram foufinhos e deliciosos, obrigada pela receita, é para repetir!
Hahaha sim se calhar esta receita é bem simples, mas ainda bem que gostaste por vezes são as coisas mais simples as que sabem melhor, não é! :D