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Geleia de Framboesa

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Fazer geleias é uma forma excelente e deliciosa de conservar doces, aqui vai uma receita de geleia de framboesa, eu acho que todos estes frutos vermelhos, framboesas, amoras, morangos, ficam excelentes com um toque de vinho do porto.

Receita de Geleia de Framboesa

Ingredientes

Instruções

  1. Lava as framboesas e põe elas num tacho com o açúcar gelificante e o vinho do porto, se não tiveres açúcar gelificante, usa açúcar normal e 2 folhas de gelatina.
  2. Leva a lume brando mexendo de tempos em tempos, tendo cuidado até começar a ferver.
  3. Quando começar a ferver deixa uns minutos a ferver (não mais de 5 minutos). Tira do lume e tritura com a varinha mágica (eu gosto de tirar umas conchas á parte para ter uns pedaços de framboesa na geleia), depois volta a levar tudo ao lume até ferver outra vez.
  4. Quando ferver, retira do lume e põe em frascos esterilizados, mais dicas aqui sobre esterilizar frascos.

Informação Nutricional

Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1207 kcal・Gorduras: 3 g・Hidratos de Carbono: 270 g・Proteínas: 6 g

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